هي مادة يفرزها مخ الانسان والحيوان بكميات قليلة جدا ...وهي ماده بروتينيه بها كبريت لذا يمكنها الاتحاد بسهوله مع الزنك ولحديد والفوسفور ...
وتعتبر هذه الماده هامة جدا لجسم الانسان (لخفض الكوليسترول ــ التمثيل الغذائي ــ تقوية القلب ــ وضبط النفس...)
يزيد افرازها في جسم الانسان تدريجيا في سن ال15...حتـــى سن ال35...ثم يقل بعد ذلك افرازها حتى سن ال60...
لذالك لم يكن من السهل الحصول عليها من الانسان..اما الحيوان فبنسب قليله..لذا اتجهت الانظار الى النبات ...فقد اجريت دراسه يابانيه للبحث عن هذه الماده السحريه التي لها اثر في في ازالة اعراض الشيخوخه فلم يعثرو فيها سوى في نوعين من الالنباتات هما الــــــــــــــــــتين والــــــــــــــــزيتـــــــــــون ..
وصدق الله العضيم اذ يقول في كتابه العزيز
...(والتين والزيتزن ..وطور سنين ..وهذا البلد الامين لقد خلقنا الانسان في احسن تقويم ثم رددناه اسفل سافلين )...
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ...*
